アントンさんと一緒に暮らすなまか

うちのリクガメさんです。写真を撮っていたら、
なんか食べもんくれというじゃありませんか。

わかりましたよ。じゃこれで

おぉ！オレンジはうまいの〜

もっとよこせや。　　じゃこれでいいですか。

いちごかぁ。　まぁってたんじゃ〜

とするとアントンさんもなんかないの〜というじゃありませんか
しかし、アントンさんにはありません。





なんやこら〜


あぁ〜、大きなお口だ！

---

以前から興味のあったダンボールコンポスト。
一週間ほど前からはじめてみたものの・・・・。
沈黙したままです。
発酵すると聞きましたが、以前冷たいままです。
このままですとただのゴミ箱になってしまいます。
なんとかして、生ごみを素敵な肥料に生まれ変わらせなければ！



シーン・・・・。（お見苦しくて申し訳ございません）

バターを手作りしましょう〜♪

昨日と今日連休なのでのんびりかついそいそと日ごろ
やりたいと思っていたことをやっている小鉄です。

ところで、朝食はいつもパンなのですがバターを切らして
しまっていたので石けん用に用意していた生クリームで
バターを作ることに〜。
何度かテレビで見たことあるな、と思いネットで検索して
簡単そうだし早速準備を〜。


用意するものは脂肪分4・5％以上の生クリームと清潔な
瓶。瓶はちょっと大き目が良いとのこと。
瓶ならいろいろ漬け込む用にたくさんありますよ〜。

瓶に入れてとにかく力強く振ります。
まるでヘヴィメタ女のようにヘッドバンキングも加え（本来
必要ないです）振ってしまったので1分もたたないうちに
バテバテです。あんまりふざけないほうが良いと思い知ります。
そんなことをしている間、アントンさんはこんな風に
ご陽気に一緒に踊っていました。


いえ、曇りなのでねむたいみたいでご陽気なポーズでねむり
こけているだけでした。

とにかく振り続けること10分、ぽちゃぽちゃ音がしなくなります。
それでも一生懸命振り続けますがもう腕が限界です。
そこでだんなさんにバトンタッチ。
するとすぐにまたぽちゃぽちゃ音がし始めました。
見てみると固形分と白い液体に分かれています！おおー！
バターが出来始めましたよ〜。


その後、3分くらい余計にまわして、ではなく振ってもらい
フリフリ終了〜。
固形と液体とを分けます。
この液体は「バターミルク」といって十分に食べられるものなので
捨てずに取っておきます。
私はチャイにでもしようと思っています。

一方アントンさんはいっそう熟睡中です。


朝早く一度起きてひとっ走りしていますので今頃とても
眠たいのです。なら、起きなければ良いのに・・・。
と思いますが起きてこないとそれはそれで心配になるかも
しれません。


さて、次にバターはお皿でさらに練り上げます。ここで少し
お塩を入れました。練っているとさらにバターミルクが少し
出てくるのでそれはきちんと取って置きます。
そのうちミルクが出なくなると出来上がりです！


右のがバターミルクです。ちなみにバターの入った器は
2年ほど前に京都美山町の陶芸窯教室で小鉄が手作りした
ものです。ろくろ初挑戦でガタガタですが素朴な感じが気に入って
良く使っています。


出来上がったバターはパンに塗っていただきました。
めちゃくちゃおいしかったです。ちょっと高級なフランス料理屋
さんでフランスパンと一緒に出てくるおいしいバターの味が
しました〜。
あまり日持ちしないらしく、結構な量が出来たのでこれはクッキー
など焼いて消費しないといけないかもしれません。




やっぱりアントンさんは夢の中です。

おまけに、ちょっと不細工な顔です。


おすもうさん風です。

鼻が

アントンさん・・・ちょっと!!




鼻が黄色いですやん。出たな！かぼちゃ鼻！

---

ビオトープはじめました。
まだ、めだかとカモンバだけですが、この後、睡蓮を導入予定です。
この前、800円でヤゴが売ってましたが、ヤゴが800円もするんですね。
去年のビオトープは、亀と藻えびの導入で、失敗しました。亀は藻えびが大好物でした。

アントンさんのお悩み相談室

なにか・・・　





お悩みで・・・





ございます・・・






か？・・・っと。


どんなお悩みも承っております〜（＾＾）

---

なんにゃ？これ？

アントンさんの頭上に怪しくぶら下がるこの物体・・・。
これはカチョカヴァロというおいしいおいしいチーズです。
岡山の吉田牧場さんで送ってもらっているのですがいつも半年待ち
くらいは当たり前〜。でもでもそれだけ待っても食べたいほど
おいしいのですよ！
適当に切って直火であぶって食べるのが通の食べ方らしいですが
直火であぶるのはなんとなくコンロにチーズがとろけて落ちそうで
怖いのでアルミホイルに並べてトースターで表面に少しだけ
焦げ目がつくくらい焼きます。

それを口に入れ噛みしめるとじゅわ〜っと中からミルキーな
お味がしてたまりません〜。歯ごたえもシコシコしていて
今までに食べたことの無いチーズなのです！
なんとも贅沢な気分にさせてもらえる食べ物です。

今回も去年の夏終わりごろに注文していて今届きました！
保存もそこそこきくのでちょびちょび食べようと思います〜。

菜園はじめました

今日のご飯はなんかな〜？


アントンさんの大好きなかぼちゃとさつまいもがたっぷりの
とりささみの蒸し焼きです〜（＾＾）
たくさん食べてね〜。




で、おいしかったですか？

んまんまでした〜♪ごちそうさま！



その後は最近お気に入りの植物用の簡易温室でお休みです〜。

頭がごっつんするにゃ。


簡易温室は植物のためではなく、飼っているカメさんたちの
ためのものです。
アントンさんはカメさんたちと一緒にお昼寝が大好きです。

---

さて、いよいよ市民農園の使用が開始になり早速今日は
草むしりをして、耕して苦土石灰をまいてきました！


小鉄の両親が「あんたらだけやったらわからんやろ」
と手伝いに来てくれました。

しかし、初めての鍬やシャベルの扱いはとっても慣れなくて
すぐにくたくたです。
両親は農家だったので、さすがに扱いがなれていてサクサクと
作業をこなしていきます。さすがです。ほとんどの作業をやって
くれたというのが事実です！

ここはもともと、たんぼだったところだそうで粘土質で大変です。
水はけも良くないようでこれからどうなるのか勉強だらけです。
3年間使えるのでその間にいろいろあるでしょう。





畝を作って終わりです。
とりあえずこれで一週間ほど放置するようです。
植え付けは4月下旬ごろからとのことで今から何を植えようか
ワクワクです！（＾＾）

残念ながら楽しみにしていたさつまいもとうさぎさんの牧草は
植えてはいけないとのことでした・・・。
ま、そのほかにもたくさんうさぎやアントンさんに食べて
もらえそうなものもあるでしょう！（＾＾）