山桃のジャム

昨日、お隣の奥さんから家の前に生えている山桃を
たっくさん頂きました。
生で食べるにも限界があるし早速ジャム作りに挑戦〜！
思い立ったのが夜の多分11時頃。

まずはごみなどを洗ってきれいにします。



次に、山桃には種があるためこれを取り除くために少しの
熱湯でぐつぐつ煮ます。
すると山桃からも果汁が出てきてこんな風に。



やわらかくなってきたらザルにあげて裏ごしします。
このとき出た果汁も捨てずにとっておきます。



が、ザルの目が細かすぎたのか裏ごしできないため
結局ひとつずつ種をとっていきました。肉離れは良いですが
数が多いので疲れた・・・。
で種を取り除いた果肉と果汁を再度火にかけます。
沸騰してきたら砂糖を投入。体に良かろうとクエン酸も少し
入れました。
ここからは焦げ付かないようにひたすらかき混ぜます。

この間にお風呂に入ってしまおうとダッシュでお風呂に。
お風呂から上がったら旦那さんが「これでもうええんか〜？」
と、かき混ぜてくれていたようで、見てみるときれいなジャムに
変身していました。

アツアツを味見してみると酸味の効いたおいしいジャムに
なっていました〜。

そしてビンに詰め替えて冷やして出来上がり。
意外と簡単で種取りも含めて多分1時間ちょっとで出来上がりました。



山桃は繊維質も高く栄養価も高い食べ物だそうです。
これは実家へおすそ分けしようと思います。

あれ？ぼくのんはないのんかニャ？

猫の後ろあし

いつもいつもあんなに力強くキック、キックする後ろあしのふくらはぎは、筋肉もりもりです。

アントン野菜を育てる！？

最近のアントンはベランダに出てごろんごろんして
います。冷たいのが気持ち良いようです。

で、黒豆の苗を植えているプランターの横が
特にお気に入りのようでずぅっとそこで寝転んで
外の様子を眺めておられます。




野菜の点検が終わり一休み。

　あ〜疲れた。

水場

アントンは、流れている水がすきなのでしょうか、
トイレの手を洗うところの水が出るのを
トイレの前で待ち構えています。

スタスタスタときては、がぶがぶのんでいます。
しかし、飲むのが下手なので、周りに飛び散っています。




ねこのきもちにこの商品が載っていた。
約20畳ほどの広いお部屋で消臭効果を発揮する大型のスメルキラーというこです。
使っては見たいが値段が値段だけにもう少し考えよっと。

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